Что не любит поджелудочная железа
Свойства поджелудочной тяжело переоценить. Орган выполняет множество жизненно важных функций, начиная от выделения панкреатического сока, и заканчивая обеспечением эндокринной системы необходимыми гормонами — инсулином и глюкагоном. Поджелудочная железа работает «за двоих», активно защищает организм от продуктов распада, регулирует метаболический процесс. Поэтому, орган достаточно уязвим и капризен, и беречь его здоровье нужно смолоду.
Какие продукты, напитки и прочие факторы не любит ваша поджелудочная железа?
- Алкоголь. Трудно переоценить пагубное влияние зеленого змия на организм в целом, особенно если он потребляется в неконтролируемых количествах, или слишком часто. Поджелудочная железа здесь — не исключение. Попадая в кровь, алкогольные токсины проникают в орган, вызывая спазмы протоков. Ферменты железы, в результате такого эффекта, не могут нормально высвобождаться, и начинают скапливаться в поджелудочной. Они начинают переваривать железу и разъедать ее стенки изнутри. Поэтому, в результате злоупотребления спиртным, вы рискуете заработать тяжелые формы панкреатита.
- Фастфуд. Как и прочие жирные продукты, фастфуд наносит серьезный вред органам пищеварительной системы. Попадая в пищеварительный тракт, организм требует дополнительного расхода ресурсов, чтобы переварить фастфуд. Кроме нарушения пищеварительных функций, регулярное употребление жирной тяжелой пищи, может спровоцировать развитие желчнокаменной болезни, что также ведет к панкреатиту. Старайтесь ограничить употребление пищи, сдобренной пряностями; копченых и жирных продуктов, фастфуда, пищи, содержащий ароматизаторы, консерванты и красители.
- Шоколад. Полезное лакомство для человека, однако если оно употребляется в разумных количествах. Как бы вы его не любили, поджелудочная железа его совсем не любит. При употреблении большого количества шоколада, в нашу кровь попадает ударная доза глюкозы. В это время, поджелудочная начинает активно синтезировать гормон инсулин, черпая естественный его ресурс. Как известно, его недостаток в крови, ведет к развитию сахарного диабета. Кроме того, шоколад не оказывает должного насыщения, и вскоре после съеденной плитки лакомства, человек снова нагружает поджелудочную железу очередным приемом пищи. Все эти факторы крайне негативно сказываются на работе органа. Злоупотребляя шоколадом и производными сладостями, вы рискуете приобрести сахарный диабет, или острую недостаточность поджелудочной.
- Табак. Курение вредит не только легким. От него сильно страдают все жизненно важные органы, в том числе, поджелудочная железа. Никотин нарушает секреторный функции органа, а также эндокринную систему. Может способствовать гистопатологические изменения поджелудочной. Следует отметить, что активное курение нередко ведет к развитию онкологических заболеваний поджелудочной железы. Примерно 1/3 случаев раковой опухоли в поджелудочной, имеет прямую взаимосвязь с никотиновой зависимостью пациента.
- Газированные напитки. Шипучие газы, содержащиеся в напитках, раздражают эндотелий и слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта, не минуя и поджелудочную железу. Частое употребление этих напитков может привести к хроническому гастриту и панкреатиту. Особенно вредными считаются подслащенные газированные напитки. Ведь кроме действия пузырьков, они содержат ударные дозы сахара, консервантов и красителей, с которыми поджелудочная просто не может справиться.
-
Кофе. Кофеманам всерьез придется задуматься об ограничениях потребления любимого напитка, особенно если предвестники проблем с поджелудочной железой уже дают о себе знать. Особенно вредно пить кофе утром, не позавтракав. Это пагубно влияет на весь пищеварительный тракт, а особенно сильно — на поджелудочную. Дело в том, что кофе стимулирует аппетит, в работу запускаются все органы пищеварения. Желудок начинает активно выделять панкреатический сок, а железа начинает выброс особых ферментов.
ганы готовы к процессу переваривания, но пищи в желудок не поступает. Поэтому, они начинают «поедать» себя, слизистые стенки органов раздражаются и воспаляются. Это касается не только утреннего кофе, но и приемов напитка между завтраком и обедом, когда организм также испытывает чувство легкого голода. Если вы не можете отказать себе в чашечке горячего бодрящего напитка, употребляйте его не более двух раз в день, и постарайтесь делать это только после основного приема пищи. - Стресс. Губительное влияние стрессов на организм и нервную систему, известно каждому. Но как психологическая встряска или хроническая усталость, могут повлиять на органы пищеварения? Любой стресс автоматически снижает действие иммунной защиты, усугубляет хронические заболевания, или обостряет скрытые дисфункции. Именно поджелудочная железа, первой реагирует на различные стрессы и бессонницы. Развитие панкреатита, в большинстве случаев, наблюдается у людей, перенесших сильный стресс. Кроме того, всем известны случаи приобретенного сахарного диабета на фоне психоэмоциональных факторов. Регулярные нервные потрясения и депрессивные состояния, повышают уровень глюкозы в крови, тем самым оказывая обратное действие на функции и чувствительность инсулина.
- Антибиотики. Вредными препаратами для поджелудочной железы, являются и антибиотики. Длительный их прием вызывает в организме токсические процессы, вызывая торможение функций органа.
Для того чтобы обеспечить поджелудочной железе здоровье и защиту, нет необходимости придерживаться особой диеты и образа жизни. Вполне достаточно ограничить по-настоящему вредные продукты и напитки, а также избавиться от вредных привычек. И тогда, ваша поджелудочная только поблагодарит вас, и уж точно не заставит страдать.
Не любит
Очень не любит спиртное! Также горячительные напитки, так как из всех органов пищеварения поджелудочная железа наиболее уязвима. В ее тканях нет фермента, как в печени, который расщепляет алкоголь. Поэтому любой, даже слабоалкогольный напиток, наносит сильное токсическое воздействие на поджелудочную. Заболеть панкреатитом можно даже после одного развеселого, с выпивкой и тяжелой закуской, застолья.
Также поджелудочная не любит жирную, копченую и пряную пищу и еду с избыточным количеством белков. Продукты с консервантами, ароматизаторами. Заливное, холодец, наваристые костные бульоны. С точки зрения гастроэнтеролога, трудно найти более вредную пищу, чем бульон, поэтому очень ошибочное мнение, что в больницу больному стоит принести бульончик.
Еще поджелудочная не любит масляные кремы, мороженое, тем более повышенной жирности, редьку, редиску, хрен, горчицу. Ну, о фаст-фуде и речи быть не может — поджелудочная и вовсе не справляется с подобной едой!
Из напитков поджелудочная не любит газировку. Она вызывает вздутие живота и особенно нелюбима поджелудочной железе — капризному органу. А если шипучка подслащена разнообразными химикатами — это еще более верный способ заработать боли в солнечном сплетении.
Любит
Поджелудочная любит холод, голод и покой. Если у вас есть расстройства или заболевания, связанные с печенью, то здесь поджелудочная совсем страдает: печень любит еду, а поджелудочная — нет. Поэтому нужно внимательно следить за диетой, чтоб не навредить двум органам сразу!
Поджелудочная любит рациональное, полноценное и регулярное питание. Это значит: дробными порциями минимум 3-4 раза в день. А вот ужинать железа не очень-то любит — вечерний рацион должен составлять только 15-20% от суточной нормы.
Любит тушеные овощи — кабачок, морковку; вчерашний хлеб, желательно бездрожжевой.
Фото в тексте: Depositphotos.com
Чего боится поджелудочная железа?
Ниже приведены и другие факторы, которые не любит и боится поджелудочная железа.
Табакокурение. Табак наносит вред не только дыхательной системе. От курения страдает и поджелудочная железа. Употребление никотина приводит к нарушению секреторных функций, а также к нарушению работы эндокринной системы. Длительное курение увеличивает риск развития злокачественных опухолей.
Поджелудочная железа не любит и боится употребления газированных напитков. Газы, которые содержатся в этих продуктах, оказывают раздражающее воздействие на слизистые оболочки пищеварительной системы. Злоупотребления газированной водой провоцирует панкреатит в его хронической форме. Особый вред наносят газированные напитки с подсластителями. Они содержат не только пузырьки, но и сахар в больших дозах, с которым орган справиться не в состоянии.
Не любит она и кофе. Чашка кофе на голодный желудок оказывает пагубное воздействие на поджелудочную железу. Напиток оказывает стимулирующее действие на аппетит, в результате чего все пищеварительные органы начинают активно работать. Это приводит к воспалению слизистой. Употребление кофе допустимо только после приема пищи.
Стрессовые ситуации внутренний орган также не любит. Стрессы ухудшают работу иммунной системы, что приводит к возникновению хронических заболеваний. Поджелудочная железа, в первую очередь, реагируют на неблагоприятные ситуации. Если человек пережил сильный стресс, увеличивается риск развития панкреатита.
Не любит она и прием антибиотиков. Длительный прием этих медикаментозных препаратов приводит к возникновению токсических процессов, а также к торможению работы органа.
Свойства функционала поджелудочной железы достаточно сложно переоценить. Орган выполняет массу жизненно важных функций – от выделения панкреатического сока до обеспечения эндокринной системы необходимыми гормонами (глюкагоном и инсулином). Поджелудочная железа регулирует метаболический процесс и активно защищает организм от продуктов распада. Поэтому данный орган весьма уязвим и капризен!
Что не любит поджелудочная железа
* Алкоголь
Пагубное влияние алкоголя на организм в целом переоценить трудно, особенно если он употребляется слишком часто или в неконтролируемых количествах. Алкогольные токсины, попадая в кровь, проникают в орган, порождая спазмы протоков. В результате такого эффекта, ферменты железы не могут нормально освобождаться, поэтому начинают скапливаться в поджелудочной. Вследствие чего они начинают разъедать ее стенки изнутри. Алкоголь может стать причиной развития тяжелых форм панкреатита.
Читайте: УЗИ. Врач ультразвуковой диагностики
* Фастфуд
Известно, что фастфуд наносит достаточно серьезный вред органам пищеварительной системы.
гда фастфуд попадает в пищеварительный тракт, человеческий организм требует дополнительного расхода ресурсов, чтобы его переварить. Кроме нарушения пищеварительных функций постоянное употребление жирной тяжелой пищи, может стать причиной развития желчнокаменной болезни, что ведет к панкреатиту. Врачи и диетологи рекомендуют ограничить употребление фастфуда, пищи чрезмерно сдобренной пряностями, пищи содержащей ароматизаторы и красители, копченых и жирных продуктов, консерванты.
Читайте: Что же такое дисбактериоз? Спрашивали — отвечаем!
* Шоколад
Если вы любите шоколад, то это совершенно не означает, что поджелудочная железа его также любит. При потреблении большого количества шоколада, как правило, в кровь попадает огромная доза глюкозы. Поджелудочная в это время начинает активно синтезировать гормон инсулин, а его недостаток в крови, как правило, ведет к развитию сахарного диабета. Эти факторы чрезвычайно негативно сказываются на функционировании поджелудочной железы. Злоупотребляя шоколадом и другими сладостями, есть риск развития не только сахарного диабета, но и острой недостаточностью поджелудочной.
* Табак
Безусловно, курение вредит легким, но не только. От никотина страдают все жизненно важные органы, включая и поджелудочную железу. Никотин нарушает секреторный функции органа и эндокринную систему, а также может способствовать гистопатологическим изменениям поджелудочной. Кроме того, активное курение достаточно часто ведет к развитию различных онкологических заболеваний: рак легких, рак горла, рак молочной железы, рак груди у мужчин, рак поджелудочной железы и др. Стоит отметить, что 1/3 случаев рака поджелудочной, имеет прямую взаимосвязь с курением.
Читайте: Болит живот?
* Газированные напитки
Шипучие газы, которые содержатся в напитках, раздражают слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта и эндотелий, не минуя при этом и поджелудочную железу. Частое употребление газированных напитков (особенно сладких) может привести к хроническому панкреатиту и гастриту. Кроме действия шипучих газов напитки содержат большие дозы сахара, красителей и консервантов, с которыми поджелудочная железа просто не в состоянии справиться.
* Кофе
Любителям утреннего кофе, особенно тем, у которых имеются проблемы с поджелудочной железой – следует всерьез задуматься об ограничениях употребления любимого напитка. Утренний кофе чрезвычайно пагубно воздействует на весь пищеварительный тракт, в частности на поджелудочную. Кофе стимулирует аппетит и в работу запускаются все органы пищеварения, а желудок начинает активно выделять панкреатический сок, в свою очередь поджелудочная начинает выброс особых ферментов. То есть органы готовы к процессу переваривания, однако пищи в желудок не поступает. Отчего слизистые стенки органов раздражаются и сильно воспаляются, они начинают как-бы «поедать» себя. Причем это касается не только лишь утреннего кофе, но и его употребление между завтраком и обедом. Кофе рекомендуется потреблять не более 2-х раз в день, и только после основного приема пищи.
Читайте: Рак печени: причины/симптомы/диагностика/лечение
* Антибиотики
Достаточно вредными для поджелудочной железы являются препараты антибиотики. Долговременный их прием в организме вызывает токсические процессы, из-за чего происходит торможение функций органа.
* Стресс
Наверняка многим известно губительное влияние стрессов не только на нервную систему, но и на организм в целом. Любой стресс снижает действие иммунной защиты, обостряет скрытые дисфункции или усугубляет хронические заболевания. Именно поджелудочная железа, первой реагирует на стрессы и бессонницы. В большинстве случаев развитие панкреатита наблюдается у людей, которые перенесли сильный стресс. Более того, известны случаи приобретенного сахарного диабета непосредственно на фоне психоэмоциональных факторов. Систематические депрессивные состояния и нервные потрясения в крови повышают уровень глюкозы, тем самым оказывая обратное воздействие на функции и чувствительность инсулина.
Читайте: Гастрит! Причины/симптомы/виды/лечение
«Чтобы обеспечить поджелудочной железе защиту и максимальное здоровье, совершенно не нужно придерживаться особой диеты и менять образ жизни. Вполне достаточно ограничить вредные напитки и продукты, а также постараться избавиться от вредных привычек или же максимально их ограничить!»
Запись на консультацию по телефону: 8 (8634) 36 46 01 в Таганроге
Клиника работает ежедневно.
Часы приема врачей – с 10.00 до 15.00.
Суббота — с 10.00 до 13.00
Отдел продвижения: Skype (valentin200440)
Е-mail: [email protected]
Лицензия № ЛО-61-01-001709
Материал подготовила Наталья КОВАЛЕНКО. Иллюстрации с сайта: © 2014 Thinkstock.
2Полезные продукты
Что помогает поддерживать железу здоровой? Орган любит рациональное и регулярное питание. Это означает прием незначительного количества еды не менее 3-4 раз в день. А вот от ужина железа не в восторге: вечерний рацион должен составлять 20% от принимаемой пищи в течение дня. Для того чтобы железа оставалась здоровой, прежде всего, следует соблюдать правильный рацион и вести здоровый образ жизни. Что любит этот капризный орган?
Для правильного питания и поддержания его в тонусе следует употреблять в пищу следующие продукты:
- Нежирные сорта мяса — это курятина, телятина, а также рыба.
- Первые блюда (большую пользу привнесет наличие в рационе кислых супов, приготовленных на воде, с добавлением следующих видов круп: рис, гречка, пшено и т. д.)
- Кисломолочные продукты — при наличии заболеваний железы лучше отказаться от употребления свежей молочной продукции, однако этот постулат не касается кефира, ряженки, творога.
- Фрукты. При панкреатите следует тщательно продумывать, какие из фруктов употреблять, а какие — нет. Откажитесь от употребления кислых фруктов и ягод. Однако при заболеваниях поджелудочной железы можно полакомиться бананами, запеченными яблоками сладких сортов и многими другими сладкими фруктами.
Однако это не весь список того, что любит железа. Главное в приготовлении блюд для больного панкреатитом — легкость, нейтральность по вкусу и постность (рекомендуется минимальное содержание жира). Лучше всего готовить пищу на пару и употреблять вареное мясо и овощи.
Что касается здоровья этого органа, то тут важны холод, голод и покой. Если у больного, помимо расстройства в работе железы, имеются сбои в функционировании печени, то данному органу не позавидуешь. Печень обожает еду, чего не скажешь о поджелудочной. Поэтому в этой ситуации диетическое питание — способ не навредить одновременно двум жизненно важным органам.
3Что не нравится поджелудочной?
Что не любит поджелудочная железа? Среди перечня продуктов, которые составляют привычный рацион, есть и те, которые не понравятся железе. Теперь необходимо остановиться на продуктах, которые не любит орган.
Еда, от которой следует отказаться больному панкреатитом:
- Жирные блюда противопоказаны при заболеваниях железы. Жир — это продукт, который не любит поджелудочная. Это касается не только жиров растительного, но и животного происхождения. Поэтому следует исключить жирное мясо, рыбу, жареные пищевые продукты, соусы с большим процентным содержанием жирности — майонез, тартар, копчености.
- Острая и соленая пища. Больному и человеку, находящемуся в зоне риска развития панкреатита, следует ограничить себя в употреблении острой и соленой пищи: кетчупов, аджики, горчицы, перца, острых соусов и приправ.
- Сдоба и свежая выпечка. Если очень хочется сдобы, но нельзя, лучше съесть баранки или сухарики.
Следует воздержаться от употребления солений, сладких газированных напитков, не увлекаться крепко заваренным чаем и кофе. Нужно исключить алкогольные и спиртосодержащие напитки. Эти продукты не по нраву здоровой железе, а если в ее работе имеются сбои, то от употребления алкоголя следует отказаться полностью.
Железа не в восторге от масляных кремов, мороженого с повышенным количеством жира, редьки, редиски, хрена, горчицы. От фастфуда отказаться следует и при здоровой железе: подобная еда не идет во благо этому органу.