Что любит и не любит поджелудочная железа

Поджелудочная железа является одним из наиболее капризных органов человеческого тела. Поэтому, если она уже дает о себе знать, а панкреатит снится в ночных кошмарах, нужно обязательно ознакомиться с тем, что не любит поджелудочная железа, и избегать этого.

Какие продукты не по нраву поджелудочной железе?

Итак, приведем перечень того, что вредно для поджелудочной железы.

• Газированные напитки. Большой урон всем органам пищеварения наносят пузырьки газа, которые в изобилии содержатся во всевозможных напитках. Они раздражают внутренние оболочки органов и вызывают развитие хронических заболеваний органов ЖКТ, в частности, гастрита и панкреатита. Наиболее опасными считаются сладкие газированные напитки, так как в них кроме пузырьков газа содержится множество консервантов, ароматизаторов, красителей и огромное количество углеводов, нагружающих и без того работающую на износ поджелудочную.


• Фастфуд, полуфабрикаты, мороженое и жирные блюда. Если говорить про вредные продукты для поджелудочной железы, то не упомянуть про всевозможные гамбургеры, пиццы, хот-доги и прочие изыски ресторанов быстрого питания просто невозможно, но и безопасное на первый взгляд мороженое вовсе не является полезным для чувствительной железы блюдом. Все эти продукты содержат огромное количество жиров, а поскольку жирная пища для поджелудочной железы чрезвычайно вредна, употребление фастфуда, мороженого, полуфабрикатов и подобных продуктов для нее подобно смерти. Кроме того, частое питание подобной едой может стать причиной развития желчнокаменной болезни и панкреатита. Но и обычная жирная пища, приготовленная дома, не пойдет на пользу капризному органу.
• Шоколад и сладости. В разумных количествах качественный черный шоколад полезен для организма человека, но избыточное употребление лакомств может стать приговором для полноценной работы поджелудочной. Это объясняется тем, что в шоколаде и сладостях содержится большое количество глюкозы. Это вещество практически сразу же и в полном объеме всасывается в кровь и, следовательно, требует выделения огромных доз инсулина, который отвечает за его расщепление. Синтезом инсулина занимается поджелудочная, она же частично отвечает за переваривание съеденной пищи, которая, как правило, не отличается низким содержанием жиров. Поэтому при частом и чрезмерном употреблении шоколада она постепенно перестает справляться со своими функциями, результатом чего становится развитие сахарного диабета.


• Кофе. Максимально негативно кофе влияет на состояние органов пищеварения при его употреблении на голодный желудок. Объясняется это тем, что содержащиеся в нем вещества стимулируют аппетит и включают в работу весь ЖКТ. Следовательно, в желудке и поджелудочной запускаются процессы синтеза ферментов, но поскольку пища в организм не поступает, эти ферменты начинают разрушать стенки органов, результатом чего становятся воспалительные процессы. В целом кофе и поджелудочная железа могут сочетаться, но только при условии, что любимый многими бодрящий напиток будет употребляться не до, а после плотного завтрака или обеда и не более 2 раз в день.
• Пряности, острые блюда, копчености. Кроме того, поджелудочная плохо справляется с перевариванием холодца, заливного, крепких бульонов на костях.

Как ни странно, но прием антибиотиков также оказывает отрицательное воздействие на поджелудочную железу. Это обусловлено тем, что при длительном употреблении препаратов этой группы в организме начинаются токсические процессы, которые вызывают перебои в работе поджелудочной железы и снижение ее активности.

Внимание! Поджелудочная железа категорически не любит тепло, поэтому при наличии болей в боку нельзя прикладывать к больному месту горячую грелку. Это лишь спровоцирует усиление симптомов и ухудшение тяжести течения заболевания.

Вредные привычки и поджелудочная железа

А что же с вредными привычками? Способны ли они стать причиной развития заболеваний поджелудочной железы или ухудшить состояние человека при их наличии?

• Алкоголь. Одним из наиболее пагубно влияющих на состояние поджелудочной железы веществ является алкоголь. При употреблении спиртных напитков в кровь попадают токсины, которые вызывают спазмы протоков железы. Это препятствует нормальному высвобождению выработанных ею ферментов и приводит к их скоплению в тканях органа, следствием чего является образование язв на его стенках. Таким образом, негативное влияние алкоголя на поджелудочную железу трудно переоценить, поскольку частое его употребление, особенно, в больших количествах приводит к разрушению органа и развитию такого крайне неприятного заболевания, как панкреатит.

  Внимание! Алкоголь и поджелудочная железа являются абсолютно не совместимыми, если у человека уже развились патологии этого органа. Поэтому однажды диагностированный панкреатит или другое заболевание ставит на употребление алкоголя (даже по праздникам и особым случаям) жирный крест.



• Курение. О вреде курения человечеству твердят многие годы, но количество курящих людей почему-то не слишком стремительно сокращается. Тем не менее от разрушительного действия никотина страдает и поджелудочная железа, поскольку он оказывает отрицательное воздействие на ее секреторную функцию.
  
  

  Важно: учеными замечена закономерность, согласно которой в 1/3 всех случаев обнаружения раковых опухолей в тканях поджелудочной, ее образование имело прямое отношение к активному курению пациента.

Заботясь о своем здоровье, нельзя забывать про губительное действие стрессов на весь организм человека. От сильных эмоциональных потрясений падает иммунитет, обостряются любые хронические заболевания и проявляются ранее скрытые патологии. Но именно поджелудочная железа в числе первых реагирует на хроническую усталость и стрессы. По этой причине панкреатит, как правило, развивается и диагностируется вскоре после перенесения сильной эмоциональной встряски. Более того, сегодня нередки случаи формирования сахарного диабета на фоне серьезных психологических потрясений.

Что предпочитает поджелудочная?

В перечень того, что любит поджелудочная железа, входят такие продукты, как:

• тушеные овощи, в особенности кабачки и морковь;
• бездрожжевой вчерашний хлеб;
• каши, в том числе рисовая, овсяная, гречневая;
• овощные супы;
• сливы, черника, вишня, абрикос, черная смородина, гранат, арбуз;
• нежирное мясо и рыба, например, телятина, курица, кролик, морская рыба;
• яйца;
• нежирные йогурты, простокваша, кефир;
• натуральные фруктовые соки, не содержащие консервантов, красителей и большого количества сахаров;
• вода;
• отвар шиповника.

Таким образом, чтобы защитить свою поджелудочную, не нужно кардинально менять свой образ жизни. Обычно достаточно отказаться от по-настоящему вредных продуктов и больше употреблять те продукты, какие поджелудочная железа любит.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Рекомендуем прочитать историю Ольги Кировцевой, как она вылечила желудок… Читать статью >>

ozhivote.ru

Таинственный головастик

Наша героиня по своему внешнему виду похожа на хорошенького головастика – у нее имеется головка, тело и хвост. Ее протяженность 20 см, ширина и толщина 3-4 см. Живёт она сзади задней стены желудка на уровне верхних (первого и второго) поясничных позвонков, уютно расположившись между желудком, селезенкой и 12-перстной кишкой по бокам и почкой снизу.

Химик-профи

Эта малышка с хвостиком шутя делает работу целой химической лаборатории.
Снаружи поджелудочная железа представляет собой железистый орган белесо-серого цвета, напоминающий по внешнему виду отварное мясо. Она покрыта узкой капсулой, ответвления которой попадают вглубь железы и разделяют ее на дольки, как апельсин. В прослойках между дольками скрываются кровеносные и лимфатические узлы, нервы и выводящие протоки, каковые начинаются в секреторных клеток, после этого укрупняются и, сливаясь, впадают в основной выводящий проток. Он идет, расширяясь в два раза, вдоль всей железы – от хвоста до головки.
Протяженность главного выводящего протока 15-17 см. Благодаря его гладкости панкреатический сок свободно и быстро проходит целый путь к Фатерову соску 12-перстной кишки, где и сливается с неспециализированным желчным протоком. У места впадения этих двух протоков в 12-перстную кишку находится гладкомышечный бугор – сфинктер Одди, который, как будто бы плотина на водохранилище, регулирует поступления желчи и панкреатического сока.

Работаю за двоих

Выделение панкреатического сока – непременно, ответственная функция поджелудочной железы. Но основной ее задачей есть производство инсулина – полезнейшего гормона, поступающего из поджелудочной железы прямо в кровеносное русло.

Итак, результатом внешней секреторной деятельности нашей героини есть сок поджелудочной железы – бесцветная щелочная жидкость, в состав которой входят органические и неорганические вещества. Самая неотъемлемая часть сока – ферменты. И у каждого из них обозначены функции. Амилаза, инвертаза и лактаза несут ответственность за расщепление углеводов, липаза расщепляет жиры, трипсин – белки. Задача внутренней секреции – выработка гормонов: глюкагон и инсулин воздействуют на углеводный баланс, от липокаина зависит жировой обмен. Так маленькая, но весьма работоспособная поджелудочная железа удачно совмещает две сложные функции: содействует пищеварению и обогащает кровь инсулином.

Опасности за углом

Поджелудочная железа ценит бережное отношение, в другом случае может и темперамент показать. Тем более что ее ласковая натура не терпит излишеств, которыми мы время от времени потчуем организм. Злоупотребление спиртными напитками и переедание на фоне эмоциональных перевозбуждений – вот факторы, содействующие росту числа болезней панкреатитом.

Панкреатит (воспаление поджелудочной железы) занимает третье место среди болезней органов брюшной полости (по окончании аппендицита и холецистита). Различают острый и хронический панкреатит. Острый появляется неожиданно, сопровождается сильными болями в животе, довольно часто рвотой. Одна из основных обстоятельств – нарушение деятельности Фатерового соска. Кстати, изолированное заболевание хроническим панкреатитом без сочетания с другими заболеваниями органов пищеварения видится редко. Время от времени панкреатит смогут привести к (ушиб живота, сложные операции желудка и желчевыводящих дорог), и инфекции. Заболевание Боткина, свинка, аллергические состояния а также аппендицит – все это может послужить обстоятельством развития острого панкреатита.

Камнеобразование в поджелудочной железе – это достаточно редкое заболевание, обстоятельством которого являются нарушения обменных процессов: они содействуют повышению концентрации солей кальция в панкреатическом соку. Камни в большинстве случаев образуются в главном выводящем протоке. Состоят они из углекислого и фосфорнокислого кальция, имеют светло-серый либо светло-желтый цвет, размер – от песчинки до лесного ореха. Камнеобразованию содействует и застой секрета в протоках поджелудочной железы, появляющийся в следствии механических препятствий. Появившиеся камни, со своей стороны, создают новые препятствия для сокоотделения. Инфекционные воспаления протоков кроме этого ведут к образованию камней. Время от времени сильные болевые приступы с рвотой и увеличением температуры заканчиваются выходом камня в кишечник.

Один из основных врагов поджелудочной железы – сахарный диабет – заболевание, обусловленное полным либо относительным недостатком инсулина в организме. Как следствие – нарушения всех видов обмена, первым делом, обмена веществ.
Инсулин в сыворотке крови выступает в двояком виде: первый, так называемый вольный, не связан с белком и стимулирует поглощение глюкозы мышечной тканью. Второй вид – инсулин связанный – находится в соединении с белком, объектом его внимания делается жировая ткань. Как раз для нее инсулин стимулирует превращение глюкозы в гликоген. Что же происходит при нарушении цепи глюкоза – инсулин — гликоген, в то время, когда главное звено – инсулин – выпадает? Выясняется, без инсулина неосуществима видоизменение глюкоза – гликоген. Глюкоза так и остается в чистом виде, а гликоген весьма быстро истощается. Ткани лишаются источника энергии, нарушается обмен веществ, и ворота для страшной болезни открыты.

Жирная, жареная и острая пища, алкоголь, переедание, отсутствие режима питания – все это провокаторы болезней поджелудочной железы. На протяжении обострений тебе нужно будет вычеркнуть из своего меню продукты, которые содержат клетчатку, богатые экстрактивными веществами, повышающие секрецию пищеварительных соков и вызывающие вздутие кишечника. В перечень продуктов-табу на протяжении лечения запиши мясные бульоны, грибные и овощные отвары; жирные сорта рыбы и мяса; сырые овощи и фрукты; консервы, копчености, колбасы; свежую выпечку, бородинский хлеб; мороженое, алкогольные и газированные напитки, пряности, специи, кондитерские изделия.

Залог здоровья

какое количество проблем может упасть на поджелудочную железу по твоей вине – не сосчитать! Исходя из этого срочно займись профилактикой.
Во врачебной практике выделяют два вида профилактики: первичную и вторичную.
Первичная профилактика призвана сохранять здоровье здоровых людей, не допускать негативных действий факторов природной и социальной среды. Здоровый образ жизни – вот тот фундамент, на котором возводится крепость, защищающая тебя от заболеваний. Исключи бессистемное и нерегулярное питание, не злоупотребляй острой и жирной пищей, и спиртными напитками.

Прочь стрессы, отрицательные эмоции, переутомления, малоподвижный образ жизни!

А вдруг неприятные хвори все же проникли в организм, то пригодится профилактика вторичная. другими словами предупреждение обострений хронических болезней. Как ни безрадосно это звучит, но вылечить хронику непросто. Исходя из этого готовься к тому, дабы сосуществовать с нею неизвестное время. И твоя основная задача – сделать это совместное проживание максимально мирным. Подойдут медикаментозное лечение, народные способы, травки и диеты – все, что даст совет эксперт-гастроэнтеролог, дабы усмирить разбушевавшуюся поджелудочную железу.
Неукоснительно следуя предписаниям докторов, помни пристально прислушиваться к требованиям своего организма. Терпение и такт.
И тогда женщина с характером прекратит наконец мучиться от заболеваний и приступит к своим ярким рабочим обязанностям.

SOS!
Обострение болезней поджелудочной железы может проявиться неожиданно: резкая опоясывающая боль, которая начинается в эпигастральной области, отдает в правую половину грудной клетки. Реагировать на обострение необходимо только одним методом – немедленным вызовом доктора!
Не разрещаеться прикладывать к острому животу грелку и использовать спазмолитики – дабы не смазать клиническую картину. Очистительная клизма – это единственное, что возможно сделать до прихода доктора (лежа на левом боку, ввести 1-1,5 л воды комнатной температуры).

Спасительная терапия
Если тебя настиг панкреатит, нужно будет сесть на низкокалорийную, содержащую физиологическую норму белка диету. Половину порции должны составлять животные белки. Диета должна быть химически и механически щадящая, другими словами ничего острого и все протертое.
Продукты: омлет белковый паровой, гречневая каша протертая, суфле паровое (мясное, рыбное), слизистые супы, обезжиренные молочные продукты, морковное суфле, белые сухари.
Лекарства: ферменты поджелудочной железы (панкреатин, мезим, креон. панзинорм, глутаргин).
Травы: черника, крапива, одуванчик, брусника, горец птичий, шелковица, бузина, шиповник.
Курорты: Шаяны, Трускавец, курорты Закарпатья, санаторий Псел (Полтавская область).

Нарушения обменных процессов в организме приводят к образованию солей кальция в панкреатическом соку. В результете в главном выводящем протоке поджелудочной образуются камни. Застой секрета в протоках также содействует камнеобразованию. Поджелудочной данный процесс вовсе не по вкусу: так как камни создают значительные препятствия для сокоотделения.

Поджелудочная не обожает бессистемное и нерегулярное питание, страдает от острой и жирной пищи. За перекусы на бегу кремовыми пирожными и сладкой газировкой она тебе также благодарю не скажет!

razryd2000.ru

Какие продукты порадуют не только поджелудочную железу, но и печень?

Регулярное употребление любимых продуктов этих органов поможет улучшить не только их состоянии, но и общее самочувствие.

Что нужно обязательно внести в диету:

• Чернику, вишню. В их состав входят антиоксиданты, которые препятствуют разрушению тканей и клеток органов;
• Брокколи. Обладает цитостатическим действием – разрушающим раковые клетки. Широко используется в профилактике от злокачественных опухолей;
• Чеснок, лук. В них входят натуральные противомикробные компоненты, вещества которые препятствуют новообразованиям органов пищеварительного тракта. Но если вы страдаете панкреатитом, заболеваниями желудочно-кишечного тракта их употребление надо строго ограничивать;
• Шпинат. Железо и витамины группы B защищают железу от агрессивных факторов, следят за нормальной ее работой;
• Овощные супы с томатным соком, помидорами. Помидор богат своим состав там не только витамин C, но и бета-каротин, вместе с супом он препятствует развитию опухолей, стимулирует иммунную систему, не дает повредиться натуральной защитной оболочке поджелудочной железы;
• Натуральный йогурт без сахара. Только домашний. Все магазины с высоким содержанием сахара, нарушением соотношения компонентов в составе способны нанести урон поджелудочной железе;
• Мёд. Способствует восстановлению тканей печени, поджелудочной железы, улучшает их состояние, кровообращение, мягко обволакивает и защищает от вредного воздействия. Обратите внимание, что при панкреатите, болезнях желудочно-кишечного тракта кушать его нужно с осторожностью, желательно в период обострения отказываться.

Вкусные, любимые блюда поджелудочной железы.

Узнать, что любит поджелудочная железа из еды не великая задача, а вот приготовить правильное блюдо – целая наука.

1. Кабачковый суп-пюре. Измельчить на средние кусочки почищенные кабачки, картошку. Проварить полчаса на среднем огне или в мультиварке. Сваренные ингредиенты закинуть в блендер, а жидкость слить в другую посуду. После того как ингредиенты дойдут до состояния пюре, добавить заранее оставленную жидкость, перемешать проварить с петрушкой, 2 гр. соли, варить еще 30-40 минут.
2. Куриная грудка с овощами. Порубите мелкими кубиками кабачки, цуккини, сладкий перец и пол маленькой луковицы. Порежьте куриную грудку кубиками. Смажьте сотейник оливковым маслом, прожарьте курицу 2-3 минуты, добавьте овощи, томатный сок. Тушите под крышкой 30-40 минут.
3. Рыбные котлеты на пару. Измельчите в блендере, мясорубке рыбное филе без косточек. К полученной массе добавить моченный в молоке хлеб. Слепите из массы шарики приготовьте в пароварке.
4. Тыквенно-картофельное пюре. Закипятите воду, положите туда морковку, разрезанную на 4 части. Через 10-15 минут добавьте картошку, порезанную напополам, мелко порезанную мякоть тыквы. Как только ингредиенты станут мягкими, снимите кастрюльку с огня, воду слейте в отдельную посуду, разомните все толкушкой. Чтобы пюре не было сухим разбавьте заранее приготовленной жидкостью.
5. Банановый салат (не ешьте при остром панкреатите, при обострении хронического) Помойте банан, яблоко. Порежьте колечками банан, дольки очищенного яблока напополам. В мисочке смешайте корицу с мёдом, добавьте к салату. Перемешайте. Все вкусный и полезный для поджелудочной железы десерт готов.

Какие упражнения любит поджелудочная железа?

Кроме правильно составленного рациона, который благотворно повлияет на состояние органа, есть еще — спорт, лечебная гимнастика.

Что любит поджелудочная железа при панкреатите, холецистите из гимнастики:

• Медленная прогулка, с прямой спиной – 1 минута;
• Шаги на пятках с руками за головой – около 40 секунд;
• Ходьба с поднятием прямой ноги – 5 раз;
• Вращение локтевыми суставами по часовой стрелке, против часовой стрелки, в положении стоя – несколько минут;
• Поднятие рук на глубоком вдохе, опускание вниз на выдохе в положении стоя, выполняется в спокойном темпе – 2 минуты;
• В положении лежа на спине, прижмите ноги согнутые в коленях к груди, качайтесь в разные стороны – 2 минуты;
• В положении лежа на животе поднимайте и опускайте прямые ноги в спокойном темпе – 15 раз;
• Пройдитесь не торопливым шагом в течение 1-2 минут.

Утренняя дыхательная гимнастика для поджелудочной железы:

• Вдохните со всей силы, выдохните весь воздух. Втяните живот и не дышите 10-15 секунд;
• Повторите предыдущее упражнение только сильнее, на вдохе максимально надуйте живот.

Делайте упражнения по 4 раза.

1pankreatit.ru

1 Функции органа

Прежде всего, опасному воздействию химических ингредиентов подвергаются органы пищеварения — желудок, печень и пр. Однако самым уязвимым органом является поджелудочная железа. Сбой в ее работе может привести к панкреатиту и развитию сахарного диабета. Как уберечь орган, сохранить его здоровье?

Поджелудочной железе отводится в организме человека одна из важнейших ролей, ввиду чего для нормального функционирования следует относиться к ее здоровью и потребностям более внимательно.

В общем, при полноценной работе органа соблюдение специальной диеты нецелесообразно, но если в его работе имеются сбои, следует обеспечить ему нормальные условия. Это первостепенная задача для тех, кто страдает панкреатитом. Особенно важно соблюдение диетического питания в случае, когда заболевание переходит в хроническое.

Данная железа находится в поджелудочной области, благодаря чему и получила свое наименование. При нормальной работе она осуществляет выработку специальных ферментов, которые принимают активное участие в пищеварении. Это очень капризный орган. Принято считать, что путь к разного рода воздержаниям, диетическому питанию лежит через проблемы с ее здоровьем. Поэтому необходимо подробно остановиться на вопросе о том, что не любит эта железа, а что придется ей по вкусу.

Сбой в работе органа приводит к развитию панкреатита. Различают несколько разновидностей заболевания — острое и хроническое. Первое проявляется спазмами, при этом боль локализуется в верхней области живота и отдает в спину. Вместе с болевым синдромом могут наблюдаться: вздутие живота и присутствие стула с фрагментами желчи.

Какие функции выполняет поджелудочная железа? Это орган сероватого цвета, по форме напоминающий головастика с параметрами 20 см в длину и 3 см в ширину. Невзирая на незначительные размеры, это жизненно важный орган. Именно он способствует выработке панкреатического сока, который в сочетании с желудочным выполняет важнейшую роль при осуществлении пищеварительного акта. К тому же железа отвечает за выработку инсулина, посредством которого осуществляется регуляция жирового и углеводородного обменов.

gastri.ru

Полезные продукты для поджелудочной железы

• Тушеные овощи. Если вы хотите угодить своей поджелудочной, начните есть больше тушеных овощей, ведь это то, что любит поджелудочная. Лучше всего для тушения подходят кабачки и морковь.
• Бездрожжевой хлеб. Такой хлеб также пойдет на пользу, особенно, если он был куплен днем ранее.
• Каши. Для поджелудочной железы очень полезны диетичесике каши. Лучше всего готовить их из таких круп, как рис, гречка или овсянка. Каши не должны быть переваренными и солеными. В готовую кашу можно добавить маленький кусочек сливочного масла.
• Овощной суп. Любой суп при проблемах с поджелудочной и для их профилактики готовят на овощном бульоне. В такой бульон добавляют мелко нарезанный картофель, овощи, натертые на крупной терке. Лучше всего для диетического супа подходит морковь, тыква, кабачки.
• Несладкие напитки. Для здоровья поджелудочной полезно обильное питье. Самым безопасным напитком является вода. Ей не повредит некрепкий чай, в который можно добавить молока. Чай может быть черным, зеленым или, например, из шиповника.
• Фруктовые соки. Небольшое количество натуральных фруктовых соков без сахара, консервантов и красителей пойдет на пользу.
• Фрукты и ягоды. Рекомендуется употреблять сливы, абрикосы, чернику, черную смородину, вишни, арбузы, гранаты.
• Белковые продукты. Сюда относится ограниченный перечень продуктов, в основном, нежирное мясо, рыба, яйца. Например, говядина, телятина, красная рыба, курица, морская рыба.
• Молочные продукты. Они также богаты белком. Сюда относятся нежирные натуральные йогурты, простокваша, твердые сорта сыра. Эти продукты способствуют восстановлению поджелудочной. Выбирайте молочные продукты с небольшим содержанием жира.

Вредные продукты для поджелудочной железы

Список продуктов, которые могут навредить поджелудочной, очень длинный. Вовсе необязательно полностью отказываться от того, что не любит поджелудочная, достаточно всего лишь ограничить их потребление, если у вас нет серьёзных проблем с этим органом.

• Горячительные напитки. Алкоголь отрицательно влияет на состояние поджелудочной. Известно, что он оказывает негативное влияние на организм в целом. При этом, поджелудочная железа является одним из самых уязвимых органов. Если в печени содержится вещество, расщепляющее алкоголь, то в поджелудочной подобного вещества нет. Если злоупотреблять спиртным, то резко увеличивается риск развития панкреатита.
• Жирная пища. Ограничьте потребление жирного мяса, особенно, копченого или жареного. В первую очередь это относится продуктам, приготовленным не дома, и полуфабрикатам.
• Пряная пища. Если вы любите острое, старайтесь не есть слишком много таких блюд. Также постарайтесь приучить себя к менее пряной пище, особенно, если это касается мяса. Наиболее острые пряности можно хотя бы частично заменить ароматными травами.
• Продукты, содержащие консерванты и ароматизаторы. Сюда относятся, например, купленные в магазине маринованные овощи, фрукты, мясо, рыба. Много ароматираторов содержится в сладких напитках. Информацию о содержании таких веществ вы можете получить, ознакомившись со списком ингредиентов на упаковке.
• Газированные напитки. Их стоит особо выделить, так как употребление таких напитков нужно ограничить в первую очередь, если вы заботитесь о своей поджелудочной. Подсластители, ароматизаторы, красители — все эти вещества отравляют этот уязвимый орган.
• Заливное, холодец, мясной бульон. Все эти привычные и любимые многими блюда плохо влияют на состояние поджелудочной железы. В особенности вредными являются костные бульоны, которые провариваются очень долго.
• Жирные десерты. Сюда в первую очередь относится мороженое повышенной жирности. В эту же категорию можно отнести торты и пирожные с масляным кремом.
• Фаст-фуд. Блюда в ресторанах быстрого питания имеют очень высокую жирность. Большинство из них проходит процесс обжарки. Все это делает их вредными для поджелудочной, так как она попросту не может справиться с такими продуктами.
• Кислые супы. К ним относятся щи, борщ, суп из щавеля.

Питание, полезное для поджелудочной

В первую очередь, нужно запомнить, что здоровой поджелудочной необходимо рациональное питание. Старайтесь питаться регулярно, через одинаковые промежутки времени. Лучше всего устраивать три или четыре приема пищи в день и употреблять пищу небольшими порциями. Завтрак и обед должны быть полноценными приемами пищи, а ужин делайте легким. Важно помнить о том, что вредно для поджелудочной, и не наедаться на ночь. Ваш рацион должен содержать все необходимые вещества: жиры, белки и углеводы.

Ваша поджелудочная железа любит быть в покое и в холоде. Голод — также одно из ее любимых состояний. Поэтому для поддержания здоровья этого органа важно придерживаться легкой и сбалансированной диеты. Диетическое питание — важная составляющая заботы о поджелудочной железе.

Признаки проблем с поджелудочной железой:

• Боли в верхней части живота, особенно, после еды
• Тошнота, рвота
• Отвращение к еде
• Боли, сопровождаемые ухудшением аппетита

Основные принципы питания:

• Дробное и частое питание в одно и то же время каждый день.
• Промежуток между приемами пищи не должен превышать 5 часов
• Обильное питье
• Отказ или жесткое ограничение употребления алкоголя
• Употребление отварных блюд или блюд, приготовленных на пару
• Повышенное употребление белков, сокращение употребления углеводов и жиров

Соблюдение диеты и ограничение употребления продуктов, вредных для поджелудочной, сохранит ее здоровье. Не забывайте о здоровом образе жизни и физических нагрузках. Но помните, что при заболевании поджелудочной железы необходимо отказаться от тяжелых физических нагрузок. При любых проблемах с этим органом необходимо переходить на щадящий режим в плане питания и активности.

elhow.ru

Это тоже может быть вам интересно:

Какая рыба болеет описторхозом Расшифровка узи печени Симптомы печени Первые признаки болезни печени у женщин Диффузные изменения в печени Чем подлечить печень Признаки диффузных изменений печени и поджелудочной железы